[indisch] Anjums weltbeste Bombay-Kartoffeln

Die Bombay-Kartoffeln sind - auch wenn ich Anjums "weltbestes" Rezept ein bisschen umgewandelt habe - ein echter Knaller. Leicht tomatig, fein würzig und ein bisschen scharf kommen sie daher, ausserdem sind sie vegan und auch kein besonderes fettiges Essen.